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15年ぶりにアプツベルクとヘレンベルクの2004年産クヴァリテーツヴァィン（QbA）を・・・
今夜は市販の「火鍋の素」を使って、ちょっと季節外れの鍋。因みに火鍋とは、モンゴ・・・
日没を迎えて北からの涼しい風が心地良い．．．でもやっぱり蒸し暑いのでゼクトを開・・・
後継者がいないため近隣の同業者に買収され、ボトルのエティケットこそ継承されては・・・
相も変わらず円安で、おまけに保管場所にも窮しているので、以前のように手当たり次・・・
今夜はデンホフの上級グーツヴァィン、2023年産リースリング・トロッケン「トンシー・・・
急に暑くなって来た。まったく最近の極端過ぎる気温の振れ幅と言ったら．．．泡でも・・・
4～5年ぐらい前だったか、時々利用していたドイツのネットショップで（残念ながら既・・・
今夜は、17年前に醸造所から取り寄せて以来、ワイン庫にずっと寝かせてあったボトル・・・
GW最終日は朝から休日出勤して事務作業を片付け、昼過ぎに帰宅して1杯やりながら昼・・・
今朝はラスベガスからのボクシング中継。楽勝と思っていたらまさかの一発を食らって・・・
GW2日目は、久しぶりにエコノミーラット・レープホルツのテロワールヴァイン・・・
今夜のメインは「鰹の赤ワインソース」．．．ってことで当然赤を。ホルスト・ザウア・・・
GWの谷間ともなればさすがに忙しく、久しぶりに芯から消耗して帰宅。こんな日には熟・・・
調達ルートの不備もあって、もう随分久しくカルトホイザーホーフのワインを買ってい・・・
