今夜はデンホフの上級グーツヴァィン、2023年産リースリング・トロッケン「トンシーファー」。このリースリングに使用されている葡萄は、オーバーホ···

関連記事

美味いうちに飲み干そう

美味いうちに飲み干そう

日頃、経年させるとどんな風にリースリングが変化して行くかをテーマに掲げているこ・・・

特徴的な鉱物臭さ

特徴的な鉱物臭さ

一昨年買ったシュピンドラー醸造所の創業400周年記念の「シュピンドラーBOX」を久し・・・

優しく熟成、ヴュルツガルテン

優しく熟成、ヴュルツガルテン

今日は丸一日どこへも出かけず、家の中に引き籠って図面を描いていた。慣れないこと・・・

ダウテルのレンベルガー1G

ダウテルのレンベルガー1G

焼き肉に合わせてヴュルテムベルクのレンベルガーを。ダウテル醸造所の2021年産ベー・・・

ディアバスか、クヴァルツィットか

ディアバスか、クヴァルツィットか

 連休前夜...心身ともに余力充分でリースリングを愉しむ秋の夜長。ザールの・・・

品評会はあてにならない

品評会はあてにならない

今夜は「赤の方が合いそうな」豚肉料理だったので、手近にあったスクリューキャップ・・・

意外と軽いのよね日時計って

意外と軽いのよね日時計って

今日はちょっと肌寒かったせいかアッサリ仕事が終わったので、早めに帰宅してリース・・・

絶不調にもめげず

絶不調にもめげず

日中はまだ暑いが、10月に入って朝晩すっかり秋らしくなって来た。慌しさにかまけて・・・

酸と炭酸で強烈

酸と炭酸で強烈

暑い最中、届いたばかりなのにろくに落ち着かせもせずワイン会のスターターとして持・・・

新着記事

【ル・ブルギニヨン】感動ペアリング体験!ブーダンノワールとアルザ···

【ル・ブルギニヨン】感動ペアリング体験!ブーダンノワールとアルザス白ワイン|家飲みワインはフィラディスで

#本記事はPRを含みます 「ブーダンノワールに白ワインを合わせる」と聞いて、どう思い・・・

【中級コース 第5回 生き生きした酸味のアルザス地方のワイン!で···

【中級コース 第5回 生き生きした酸味のアルザス地方のワイン!で人気のあったワイン③】

いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*)   「ワインショップ エスポア か・・・

KALDI『ヴィッラ・マシェッティ プリミティーヴォ(赤)』レビュー

KALDI『ヴィッラ・マシェッティ プリミティーヴォ(赤)』レビュー

今回はカルディで見つけたイタリア産赤ワイン『ヴィッラ・マシェッティ プリミティー・・・

【中級コース 第5回 生き生きした酸味のアルザス地方のワイン!で···

【中級コース 第5回 生き生きした酸味のアルザス地方のワイン!で人気のあったワイン②】

いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*)   「ワインショップ エスポア か・・・

コルトン プジェ 2013 ルイジャド

コルトン プジェ 2013 ルイジャド

  温泉ソロ活のお供はこのデミで。 日本橋界隈でフリーフローの会の・・・

【中級コース 第5回 生き生きした酸味のアルザス地方のワイン!で···

【中級コース 第5回 生き生きした酸味のアルザス地方のワイン!で人気のあったワイン①】

いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*)   「ワインショップ エスポア か・・・

【中級コース 第5回 生き生きした酸味のアルザス地方のワイン!】

【中級コース 第5回 生き生きした酸味のアルザス地方のワイン!】

いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*)   「ワインショップ エスポア か・・・

【ワインスクール 第5回 ステンレスタンクのワインと樽のワイン!···

【ワインスクール 第5回 ステンレスタンクのワインと樽のワイン!で人気のあったワイン⑥】

いつもご覧いただきありがとうございます。   「ワインショップ エスポア かまた・・・

【ワインスクール 第5回 ステンレスタンクのワインと樽のワイン!···

【ワインスクール 第5回 ステンレスタンクのワインと樽のワイン!で人気のあったワイン⑤】

いつもご覧いただきありがとうございます。   「ワインショップ エスポア かまた・・・