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最近調子が良かったからすっかり油断していたのだが、急に冷え込んで来たのが運の尽・・・
今夜はザールのリースリングを。ファルケンシュタインの2023年産ニーダーメニガー・・・・
年の瀬が近付き、雑用に忙殺された日曜夜の晩酌。古酒ではなく、でもちょっとヒネた・・・
今夜はナーエのヘクサマー醸造所の甘口、2021年産リースリング「クヴァルツィット」・・・
我が家のワイン庫には、複数の友人達から預かっているボトルが凡そ20～30本は入って・・・
今冬初めてのハリハリ鍋に合わせて、ラインガウのビシェフリッヒェス・ヴァイングー・・・
今夜は麻婆豆腐や焼き餃子という中華なメニューに合わせてホルスト・ザウアー醸造所・・・
前日の余韻に浸る間も無く、griotte先輩のお宅にお邪魔してのワイン会・2日目。&nbs・・・
もっと開催頻度を上げようということで、6月末に引き続いて今年2度目となった先輩方・・・
今夜は自宅のワイン庫に16年以上寝かせてあったボトルを。2007年産マキシミン・グリ・・・
今夜はマルティン・ミュレン醸造所の2022年産リースリング・トロッケン「リバイバル・・・
ステーキに合わせて今夜はホルスト・ザウアー醸造所の2021年産エッシェルンドルファ・・・
入手ルートの不調で、未だにフリッツ・ハーク醸造所の2023ヴィンテージには有り付け・・・
今夜はビッケル・シュトゥンプの2020年産テュンガースハイマー・ヨハニスベルク・ジ・・・
今夜はクリームパスタに合わせてロゼの泡を。久しぶり、ゼクトハウス・ラウムラント・・・
