検索
季節外れのあったか鍋に合わせて、今夜はフランケンのリースリングを。ビュルガーシ・・・
歯医者に行って歯のクリーニングをして貰ったばかりで、さすがにリースリングでは沁・・・
昨晩23年瓶熟のハーレンベルクを開けたが、せっかくなので手元にある若いシェーンレ・・・
20年以上経ったシェーンレーバーの辛口は、流石にウチにもそれほど残っている訳では・・・
今夜は初ガツオのタタキ風カルパッチョに合わせて、バーデンのシュペートブルグンダ・・・
4ヶ月ぶりに2023年産のグリュンホイザー・リースリング・トロッケン「1Ｇ」を開けて・・・
寒の戻りのせいか今日は珍しくヒマだったので、いつになく元気で帰宅。なんとなく若・・・
ローストビーフに合わせて、今夜はヴュルテムベルクの初めて飲む生産者のグーツヴァ・・・
気温がグッと上がる前になんとかワイン庫の棚卸しが済んで、ようやくホッと一息。今・・・
体調不良で不本意な撃沈に終わってから3週間。1シーズンに2度も行くのは異例のこと・・・
基本的に瓶詰めから1年以内の、フレッシュな魅力が薄れない時期の若いワインが好き・・・
遅霜被害の影響でマキシミン・グリュンハウスの2024ヴィンテージは収穫量が激減して・・・
そろそろ開けても良さそうなボトルを引っ張り出して、当分寝かせるべきボトルは奥に・・・
今シーズン最後のハリハリ鍋に若いレンベルガーを。ヴュルテムベルクのダウテル醸造・・・
今夜はロバート・ヴァィル醸造所の2023年産エアステラーゲ（一級畑）。クロスターベ・・・
