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4ヶ月ぶりに2023年産のグリュンホイザー・リースリング・トロッケン「1G」を開けてみた。 黄色がかったレモンイエロー。注いだグラス壁···
昨晩23年瓶熟のハーレンベルクを開けたが、せっかくなので手元にある若いシェーンレ・・・
20年以上経ったシェーンレーバーの辛口は、流石にウチにもそれほど残っている訳では・・・
今夜は初ガツオのタタキ風カルパッチョに合わせて、バーデンのシュペートブルグンダ・・・
寒の戻りのせいか今日は珍しくヒマだったので、いつになく元気で帰宅。なんとなく若・・・
ローストビーフに合わせて、今夜はヴュルテムベルクの初めて飲む生産者のグーツヴァ・・・
気温がグッと上がる前になんとかワイン庫の棚卸しが済んで、ようやくホッと一息。今・・・
体調不良で不本意な撃沈に終わってから3週間。1シーズンに2度も行くのは異例のこと・・・
基本的に瓶詰めから1年以内の、フレッシュな魅力が薄れない時期の若いワインが好き・・・
遅霜被害の影響でマキシミン・グリュンハウスの2024ヴィンテージは収穫量が激減して・・・
いつもご覧いただきありがとうございます。 「ワインショップ エスポア かまた・・・
今回は4月の初旬にダイソーで見つけたロッテのスイカバーの素・ソーダバーの素につい・・・
さて…最近ご無沙汰の若めのブルゴーニュ… 2022が素晴らしい完熟果・・・
いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*) 「ワインショップ エスポア か・・・