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今夜も少し熟成したリースリングを．．．瓶熟は12年半ちょっと。マキシミン・グリュ・・・
通常業務は昨日で終了だが、残務を片付け終えた今日が実質的には仕事納め。慌ただし・・・
やる事山積の慌ただしい年末の空気から一時でも逃げようと、夫婦での晩酌にシャンパ・・・
今夜は手作り餃子とリースリングを愉しむ夕べ．．．ってことでロバート・ヴァイルの・・・
ちょっと良くなったかと思ったら、朝起きてトイレに立った際にまたビリッと来て逆戻・・・
最近調子が良かったからすっかり油断していたのだが、急に冷え込んで来たのが運の尽・・・
今夜はザールのリースリングを。ファルケンシュタインの2023年産ニーダーメニガー・・・・
年の瀬が近付き、雑用に忙殺された日曜夜の晩酌。古酒ではなく、でもちょっとヒネた・・・
今夜はナーエのヘクサマー醸造所の甘口、2021年産リースリング「クヴァルツィット」・・・
我が家のワイン庫には、複数の友人達から預かっているボトルが凡そ20～30本は入って・・・
今冬初めてのハリハリ鍋に合わせて、ラインガウのビシェフリッヒェス・ヴァイングー・・・
今夜は麻婆豆腐や焼き餃子という中華なメニューに合わせてホルスト・ザウアー醸造所・・・
前日の余韻に浸る間も無く、griotte先輩のお宅にお邪魔してのワイン会・2日目。&nbs・・・
