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1年半ぶりにグリュンハウスの2021年産ヘレンベルク・リースリング・トロッケンGGを・・・
今日は色々あって、悠長にボトルを開けている気分じゃないのでスクリューキャップの・・・
今夜も熟成したボトルを．．．2007年5月に醸造所で試飲して買い、大切に寝かせてあ・・・
ワイン街道沿いにあったドクター・ダインハート醸造所．．．2003年の秋に友人達と訪・・・
在庫の関係で古めのワインを開ける機会が多くなっているが、今夜は若いボトルを。7・・・
ギックリ腰が治ったのでぼつぼつワイン庫を発掘している．．．たまにはブルゴーニュ・・・
今日は家から一歩も外へ出ず、巣籠もりな休日。で、満を持しての晩酌の相棒はグリュ・・・
この時期らしく冷え込んで来たおかげで、稼業の方は比較的平穏。元気で帰宅出来た余・・・
久しぶりに手に入ったロバート・ヴァィル醸造所のカルタヴァイン、ヴィンテージは20・・・
「プリュム（特に日時計）の若開けは禁である」そういう結論に至って自分の年齢を考・・・
さて、長いようで短かった正月休みも今日が最終日。年末年始と言えば連日の飲み疲れ・・・
今夜はお馴染みのフレンチ「ル・コントワール・デュ・グー」製の特選・黒毛和牛ロー・・・
元旦の身内が集まっての新年会は、例年通りに日本酒三昧。翌2日は、休みに入ってか・・・
大晦日は嫁さんの実家で恒例の年越し忘年会．．．既製品のお節と持ち寄りワインで賑・・・
今夜はフランケンのシュペートブルグンダーを。ルドルフ・フュルスト醸造所の2016年・・・
