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3月にワイン庫の棚卸しをした際、液漏れしている古酒のボトルを幾つか発見した。そ・・・
たまには新規開拓を。ヴァッハトシュテッター醸造所の2019年産プファッフェンホーフ・・・
弟の見舞いに行った以外はどうって事もない日曜の夕刻、晩酌用に瓶熟25年の辛口リー・・・
今夜の食卓はシチリア風オイルサーディンのパスタ．．．何じゃそりゃ？いまいちイメ・・・
休肝日にする予定だったが、献立がワイン向きだったので慌ただしくボックスボイテル・・・
馴染みのネットショップでは、最近シュロス・リーザーGGのバラ売りが何故か入荷しな・・・
今夜はナポリタン．．．ってことで、ヨハン・ヨゼフ・プリュム醸造所の軽い甘口を。・・・
息子の誕生日にかこつけてちょっとした酒盛り。まずはホルスト・ザウアーのお馴染み・・・
15年ぶりにアプツベルクとヘレンベルクの2004年産クヴァリテーツヴァィン（QbA）を・・・
今夜は市販の「火鍋の素」を使って、ちょっと季節外れの鍋。因みに火鍋とは、モンゴ・・・
日没を迎えて北からの涼しい風が心地良い．．．でもやっぱり蒸し暑いのでゼクトを開・・・
後継者がいないため近隣の同業者に買収され、ボトルのエティケットこそ継承されては・・・
相も変わらず円安で、おまけに保管場所にも窮しているので、以前のように手当たり次・・・
今夜はデンホフの上級グーツヴァィン、2023年産リースリング・トロッケン「トンシー・・・
急に暑くなって来た。まったく最近の極端過ぎる気温の振れ幅と言ったら．．．泡でも・・・
