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志田泉　大吟醸　(金賞受賞酒)からの徳山鮓

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西へと向かう新幹線車内にて。 うーむ、とにかく甘いなあ。甘口ワイン飲む覚悟···

芳醇で飲み応え充分

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今冬初めてのハリハリ鍋に合わせて、ラインガウのビシェフリッヒェス・ヴァイングー···

【中級コース　第２回　涼しい地方の多彩な味わい　ロワール地方！で人気のあったワイン④】

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いつもご覧いただきありがとうございます。   「ワインショップ　エスポア　かまた···

若い魅力がいっぱい

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今夜は麻婆豆腐や焼き餃子という中華なメニューに合わせてホルスト・ザウアー醸造所···

簡単おやつ!!KALDI『レンジで馬拉糕！(マーラーカオ)』レビュー

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10月下旬、よく利用するカルディの店舗で久々に見つけた『レンジで馬拉糕！(マーラー···

【中級コース　第２回　涼しい地方の多彩な味わい　ロワール地方！で人気のあったワイン③】

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恒例の先輩のお宅にて

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前日の余韻に浸る間も無く、griotte先輩のお宅にお邪魔してのワイン会・2日目。&nbs···

【中級コース　第２回　涼しい地方の多彩な味わい　ロワール地方！で人気のあったワイン②】

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ジュヴレシャンベルタン　メサンクテロワール　2013 ドニモルテ

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娘の誕生日にこれを。ゴルフから帰宅すると娘含め家族は誰もいない。そんなわけで1···

モンラッシェにグランエシェゾーにラフィットに

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もっと開催頻度を上げようということで、6月末に引き続いて今年2度目となった先輩方···

【中級コース　第２回　涼しい地方の多彩な味わい　ロワール地方！で人気のあったワイン①】

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ルシアンルモワンヌ　ブルゴーニュルージュ　2021

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すでに十分こなれていてエレガントな良いワイン。一級以上の区画の買い付けしかしな···

カリフォルニア赤ワイン『バウンド・アレキサンダー・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン2022』レビュー

カリフォルニア赤ワイン『バウンド・アレキサンダー・ヴァレー・カベ···

今回は、アメリカの著名なワイン専門評価誌ワイン・エンスージアストで92点、デキャン···

【中級コース　第２回　涼しい地方の多彩な味わい　ロワール地方！】

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ペトロールの無い熟成

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今夜は自宅のワイン庫に16年以上寝かせてあったボトルを。2007年産マキシミン・グリ···

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ハッツェンポート・キルヒベルク

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シュタイン・ジルヴァーナー2022

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