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今夜も熟成したボトルを...2007年5月に醸造所で試飲して買い、大切に寝かせてあったもの。シュロス・ザールシュタイン醸造所の2006年産リースリ···
15年ぶりにアプツベルクとヘレンベルクの2004年産クヴァリテーツヴァィン(QbA)を・・・
今夜は市販の「火鍋の素」を使って、ちょっと季節外れの鍋。因みに火鍋とは、モンゴ・・・
日没を迎えて北からの涼しい風が心地良い...でもやっぱり蒸し暑いのでゼクトを開・・・
後継者がいないため近隣の同業者に買収され、ボトルのエティケットこそ継承されては・・・
相も変わらず円安で、おまけに保管場所にも窮しているので、以前のように手当たり次・・・
今夜はデンホフの上級グーツヴァィン、2023年産リースリング・トロッケン「トンシー・・・
急に暑くなって来た。まったく最近の極端過ぎる気温の振れ幅と言ったら...泡でも・・・
4~5年ぐらい前だったか、時々利用していたドイツのネットショップで(残念ながら既・・・
今夜は、17年前に醸造所から取り寄せて以来、ワイン庫にずっと寝かせてあったボトル・・・
いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*) 「ワインショップ エスポア か・・・
1年ちょっと前には2011を飲んでいた。 『ラトリシエールシャンベルタン 2011 ・・・
期待外れ?のクロドベーズ2008に引き続き。半ばヤケになってこちらを笑。 グラ・・・